Kochkurse
Hierzu ist jeder willkommen, der sich vorher anmeldet oder das Ganze als Geschenk mittels Gutschein erhalten hat.
Ab 12 Personen kann man auch seine eigene ganz private Kochsession im Kraichgau buchen.
Di, 12.06.2018 • 18:30 Uhr • EUR 149,00
Butchers Party im Berthold 57
Früher war die alte Restraz/Gasthaus zum Bahnhof und die dazugehörige Metzgerei weit und breit für die guten hausgemachten Spezialitäten bekannt. Daran wollen wir anknüpfen und die alten Zeiten bei einer Butchers-Party hoch leben lassen! Ich konnte für dieses besondere Event Metzgermeister und Fleisch-Sommelier
Heiko Brath aus Karlsruhe und keinen geringeren als Vize-Grillweltmeister und Grillbuch-Bestseller-Autor Tom Heinzle nach Kraichtal holen. Leckere Grillspezialitäten, eine groovige Kurs-Atmosphäre und ein locker-leichtes Miteinander stehen auf dem Plan. Unser hauseigener Weinladen "Weingut Bosch" wird den Abend weinseelig begleiten.
Mi, 13.06.2018 • 18:30 Uhr • EUR 149,00
Sommer BBQ im Berthold mit Tom Heinzle & Heiko Brath
Die Sommer-BBQ-Events von Tom und Heiko sind in Kraichtal schon obligatorischer Bestandteil und gleichermaßen Highlights im Eventkalender. Bei einem Sommer-BBQ-Grillevent wollen wir nun unsere neue Location "Berthold 57" gebührend feiern! Ich konnte für dieses besondere Event Metzgermeister und Fleisch-Sommelier Heiko Brath aus Karlsruhe und keinen geringeren als Vize-Grillweltmeister und Grillbuch-Bestseller-Autor Tom Heinzle begeistern. Leckere Grillspezialitäten, eine gechillte Kurs-Atmosphäre und ein locker-leichtes Miteinander stehen auf dem Plan. Unser hauseigener Weinladen "Weingut Bosch" wird den Abend weinseelig begleiten.
Mi, 10.10.2018 • 18:30 Uhr • EUR 89,00
Meine Heimat – eine Liebeserklärung!
Wenn man in Omas Küche groß geworden ist und „Paula Horn“ von hinten nach vorne studiert hat, dann beherrscht man die traditionelle Hausmannkost-Rezeptklaviatur im Schlaf. Tauchen Sie mit mir in Omas Rezept-Schatztruhe ab und kochen gemeinsam mit mir ein Badisches Buffet, das sicher auch bei Ihnen leuchtende Kinderaugen zum Vorschein bringt.
Mi, 24.10.2018 • 18:30 Uhr • EUR 89,00
Eine Reise durch Südamerika
Sicher liegt es nicht nur am Klima, sondern auch an den wunderbaren Lebensmitteln, die unter solchen Bedingungen gedeihen, um sich dann zu noch wundervolleren Rezepten zusammen zu schmiegen. Ebenfalls wunderbar ist es, wenn man eine gute Bekannte hat, die aus Kolumbien stammt und Rezepte aus der Heimat kennt! Adriana ist an diesem Abend mit von der Partie und wird uns Insiderwissen zu Traditionsrezepten aus der Heimat verraten!
Fr, 09.11.2018 • 15:30 Uhr • EUR 89,00
Gourmetwandern Badische Toskana
Erleben Sie an diesem Spätnachmittag einen köstlichen Querschnitt durch die Toskanische Küche. Zur Einstimmung treffen wir uns bereits um 15:30 Uhr zu einer kleinen Wanderung, bei der Sie mit der Natur- und Erlebniswanderführerin Bettina Hartlieb Wissens –und Sehenswertes rund um die Badische Toskana erleben! Ab 17 Uhr starten wir dann unseren Toskana-Kurs mit wahren kulinarischen Schätzen aus Kraichtal - so auch die Forellen von Anita Ernst.
Fr, 23.11.2018 • 17:30 Uhr • EUR 99,00
Winterzauber – Glanzvolle Rezepte aus der Sterneküche
Dieser Kochkurs ist seit 13 Jahren obligatorischer Bestandteil meines Kochkurskalenders! Passend zur festlichen Jahreszeit zaubern wir ein exquisites Menü aus allerfeinsten Zutaten! Namhafte Sterneköche haben mit Ihren Kochbüchern die Basis für diesen Kurs gelegt. Die Rezepte selbst werden von mir kreativ kombiniert und teilweise neu interpretiert. Im Vordergrund steht immer das Spitzenprodukt und dessen Geschmack – gefolgt von einer schönen „Andekoration“ der Speisen.
Sa, 24.11.2018 • 16:00 Uhr • EUR 99,00
Winterzauber – Glanzvolle Rezepte aus der Sterneküche
Dieser Kochkurs ist seit 14 Jahren obligatorischer Bestandteil meines Kochkurskalenders! Passend zur festlichen Jahreszeit zaubern wir ein exquisites Menü aus allerfeinsten Zutaten! Namhafte Sterneköche haben mit Ihren Kochbüchern die Basis für diesen Kurs gelegt. Die Rezepte selbst werden von mir kreativ kombiniert und teilweise neu interpretiert. Im Vordergrund steht immer das Spitzenprodukt und dessen Geschmack – gefolgt von einer schönen „Andekoration“ der Speisen.