Kochkurse
Hierzu ist jeder willkommen, der sich vorher anmeldet oder das Ganze als Geschenk mittels Gutschein erhalten hat.
Ab 12 Personen kann man auch seine eigene ganz private Kochsession im Kraichgau buchen.
Di, 03.10.2017 • 14:00 Uhr • EUR 89,00
Kraichtals kulinarische Schätze
An diesem Nachmittag steht alles im Zeichen kulinarischer Schätze aus Kraichtal. Zur Einstimmung treffen wir uns um 14.00 Uhr bei Anita Ernst zu einer kleinen Besichtigung ihrer Forellenzucht in Gochsheim. Anita ist aber nicht nur die Chefin einer der besten Forellenanlagen der Region, sondern auch Erlebnis- und Naturwanderführerin und kennt den Kraichgau und seine Geschichten und Mythen, die sie hier und da durchblitzen lässt. Aber das Thema Forelle ist selbstredend Programm und Schwerpunkt des am Abend folgenden Kochkurses. Mit dabei: Fangfrische allerfeinste Forellen aus eigener Zucht mit Kraichgauer Quellwasser.
AusgebuchtMi, 11.10.2017 • 18:30 Uhr • EUR 89,00
Meine Heimat – eine Liebeserklärung!
Wenn man in Omas Küche groß geworden ist und „Paula Horn“ von hinten nach vorne studiert hat, dann beherrscht man die traditionelle Hausmannkost-Rezeptklaviatur im Schlaf. Tauchen Sie mit mir in Omas Rezept-Schatztruhe ab und kochen gemeinsam mit mir ein Badisches Buffet, das sicher auch bei Ihnen leuchtende Kinderaugen zum Vorschein bringt.
Do, 12.10.2017 • 18:30 Uhr • EUR 89,00
Meine Heimat – eine Liebeserklärung!
Wenn man in Omas Küche groß geworden ist und „Paula Horn“ von hinten nach vorne studiert hat, dann beherrscht man die traditionelle Hausmannkost-Rezeptklaviatur im Schlaf. Tauchen Sie mit mir in Omas Rezept-Schatztruhe ab und kochen gemeinsam mit mir ein Badisches Buffet, das sicher auch bei Ihnen leuchtende Kinderaugen zum Vorschein bringt.
Mi, 25.10.2017 • 18:30 Uhr • EUR 89,00
Eine Reise durch Südamerika
Sicher liegt es nicht nur am Klima, sondern auch an den wunderbaren Lebensmitteln, die unter solchen Bedingungen gedeihen, um sich dann zu noch wundervolleren Rezepten zusammen zu schmiegen. Ebenfalls wunderbar ist es, wenn man eine gute Bekannte hat, die aus Kolumbien stammt und Rezepte aus der Heimat kennt! Adriana ist an diesem Abend mit von der Partie und wird uns Insiderwissen zu Traditionsrezepten aus der Heimat verraten!
AusgebuchtMi, 01.11.2017 • 15:30 Uhr • EUR 89,00
Gourmet-Wandern „Die Badische Toskana kulinarisch entdecken“
Wenn die erdige Luft dem Spätherbst deutlich Ausdruck verleiht und die Weinernte in den Fässern freudig blubbert, dann ist es die ideale Zeit für unseren Gourmetwanderkurs „Badische Toskana“. Erleben Sie hierbei einen köstlichen Querschnitt durch die Toskanische Küche. Zur Einstimmung treffen wir uns bereits um 15.30 Uhr zu einer kleinen Wanderung, bei der Sie mit der Natur- und Erlebniswanderführerin Bettina Hartlieb Wissens –und Sehenswertes rund um die Badische Toskana und deren „Kochgeschichte“ erleben!
Do, 02.11.2017 • 15:30 Uhr • EUR 89,00
Gourmet-Wandern „Die Badische Toskana kulinarisch entdecken“
Wenn die erdige Luft dem Spätherbst deutlich Ausdruck verleiht und die Weinernte in den Fässern freudig blubbert, dann ist es die ideale Zeit für unseren Gourmetwanderkurs „Badische Toskana“. Erleben Sie hierbei einen köstlichen Querschnitt durch die Toskanische Küche. Zur Einstimmung treffen wir uns bereits um 15.30 Uhr zu einer kleinen Wanderung, bei der Sie mit der Natur- und Erlebniswanderführerin Bettina Hartlieb Wissens –und Sehenswertes rund um die Badische Toskana und deren „Kochgeschichte“ erleben!
Fr, 24.11.2017 • 17:30 Uhr • EUR 99,00
Winterzauber – Glanzvolle Rezepte aus der Sterneküche
Dieser Kochkurs ist seit 13 Jahren obligatorischer Bestandteil meines Kochkurskalenders! Passend zur festlichen Jahreszeit zaubern wir ein exquisites Menü aus allerfeinsten Zutaten! Namhafte Sterneköche haben mit Ihren Kochbüchern die Basis für diesen Kurs gelegt. Die Rezepte selbst werden von mir kreativ kombiniert und teilweise neu interpretiert. Im Vordergrund steht immer das Spitzenprodukt und dessen Geschmack – gefolgt von einer schönen „Andekoration“ der Speisen.
AusgebuchtSa, 25.11.2017 • 16:00 Uhr • EUR 99,00
Winterzauber – Glanzvolle Rezepte aus der Sterneküche
Dieser Kochkurs ist seit 13 Jahren obligatorischer Bestandteil meines Kochkurskalenders! Passend zur festlichen Jahreszeit zaubern wir ein exquisites Menü aus allerfeinsten Zutaten! Namhafte Sterneköche haben mit Ihren Kochbüchern die Basis für diesen Kurs gelegt. Die Rezepte selbst werden von mir kreativ kombiniert und teilweise neu interpretiert. Im Vordergrund steht immer das Spitzenprodukt und dessen Geschmack – gefolgt von einer schönen „Andekoration“ der Speisen.