Slow Food
Was als Hobby aus Leidenschaft begann, begeistert nun seit über 13 Jahren einen treuen Kundenstamm. „Augenschmaus & Gaumenfreuden“ ist eine kleine Genussmanufaktur im schönen Kraichgau – mit großer Leidenschaft zu den Dingen, die das Leben so ungemein bereichern: stilvoll essen, trinken und genießen.
Kulinarische Workshops sind ein Schwerpunkt von Augenschmaus & Gaumenfreuden – Kreativität & Ideenreichtum auf dem Teller des Gastes der andere. Aber immer dreht sich alles um Stil und Schöngeist – für die genussvollen Momente im Leben. Augenschmaus & Gaumenfreuden ist seit 2011 auch Förderer von SlowFood Deutschland e.V.
Vielleicht werden Sie sich fragen, was SlowFood genau bedeutet, ich verrate es Ihnen gerne:
SlowFood ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
SlowFood fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. SlowFood bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent. Das alles entspricht genau meiner Mission.
Freuen Sie sich folglich wieder auf allerlei kulinarische Momente. Profitieren Sie dabei von meinen neuesten Kochgeheimnissen aus der Landhaus- und Sterneküche, die ich selbst regelmäßig bei den besten Köchen Deutschlands vertiefe.
