Südamerikanische Küche
Diese Veranstaltung ist bereits leider ausgebucht!Wo: Augenschmaus & Gaumenfreuden, Am Gaisberg 1a, 76703 Kraichtal
Wann: Mittwoch, 25. Oktober 2017 um 18:30:00 Uhr
Kosten: EUR 89,00
Sicher liegt es nicht nur am Klima, sondern auch an den wunderbaren Lebensmitteln, die unter solchen Bedingungen gedeihen, um sich dann zu noch wundervolleren Rezepten zusammen zu schmiegen. Ebenfalls wunderbar ist es, wenn man eine gute Bekannte hat, die aus Kolumbien stammt und Rezepte aus der Heimat kennt! Adriana ist an diesem Abend mit von der Partie und wird uns Insiderwissen zu Traditionsrezepten aus der Heimat verraten!
Menü
- Sopa de mais – Mais-Süßkartoffel-Süppchen
- Empanadas – gefüllte Teigtäschchen und Guacamole
- Arepas – Kolumbianische Mais-Pfannkuchen mit Hohenloher Rind und Salsa
- Quinoa Taboulé – Salat mit Quinoa
- Ensalada “Rio de la plata” – Salat mit Palmherzen, Zuckerschoten und Mangodressing
- Papilotte brasileiro – Brasilianischer Fisch in Papier gegart mit Reis