Von Kindertagen an ist mir die Restraz – wie die alte Bahnhofswirtschaft im Volksmund genannt wird – ein guter Begriff. Bereits mein Vater hat mir als Kind immer davon erzählt, wie schön doch die zünftigen Mittagspausen in der Restraz sind. Dies hat ihn vor 25 Jahren wohl auch zur Überlegung veranlasst, das Gebäude kaufen zu wollen, was sich dann aber zerschlagen hat. Es ist heute Ruhe eingekehrt in die einst belebte Gaststätte mit Herberge, Metzgerei und Viehzucht, die vor über 20 Jahren stillgelegt wurde. Geblieben ist aber eines – ein wirklich unberührter Ort und schöne lebendige Erinnerungen an damals. Die alte Restraz wurde zwar 1972 durch einen Anbau erweitert, ist aber im Ursprung von 1899 erhalten. Der Geist der Zeit steckt sichtbar in allen Räumen. Im Januar 2017 erlangte ich zufällig Kenntnis davon, dass der Restraz der sichere Abriss drohe. Nach drei schlaflosen Nächten war der Entschluss gefasst: Ich will es nicht unversucht lassen, das denkmalgeschützte Gebäude an Stelle meines verstorbenen Vaters retten und damit einen wichtigen Teil der Ortsgeschichte für unsere Nachkommen bewahren!
Am 19. Mai 2018 öffnen wir die Pforten des „Berthold 57“ – wie wir die Restraz entsprechend der Adresse getauft haben. Geplant ist ein historischer Gastraum mit rund 60 Sitzplätzen, ein wunderschöner Innenhof nebst lauschiger Wiese mit altem Baumbestand, 6 individuell eingerichtete Gäste-Doppelzimmer, ein Hinterhof-Atelier für kreatives Arbeiten, ein Weinfachgeschäft mit dem Weingut Bosch und rund 5000 m² Platz für Eventideen aller Art. Geöffnet wird nach Voranmeldung – dann, wenn es etwas zu feiern gibt. Das geschmackvoll und mit Liebe zum Detail eingerichtete Gutshaus kann auch komplett für Hochzeiten und Veranstaltungen angemietet werden.
Ich freue mich unglaublich, dass ich das Vertrauen der Erbengemeinschaft gewinnen konnte! Voller Stolz und mit Ehre nehme ich diese unglaublch große Herausforderung gerne an! Fortes fortuna adjuvat!
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